【1天限定50餐】主廚採用北陸春季風味烹調的時令懷石料理及日式早餐<住宿1晚附2餐>

這道菜是由我們的主廚發明的，他於 2024 年獲得了厚生勞動大臣獎。 該計劃包括以春季食材烹製的時令春季懷石料理和兩頓日式早餐。 漫步在隨著四季而變化的廣闊花園中。 您可以在北陸地區最古老的隱密溫泉粟津溫泉最大的公共浴場和自己的溫泉源中度過輕鬆的時光。 ■ 餐飲 ■ ★晚餐：「Tsujinoya Style」懷石料理，採用時令食材 「Tsujinoya 方式」是趁熱吃熱食，趁冷吃冷食。 每天從縣內的市場採購新鮮的食材，日本海的海鮮、加賀的山珍海味等當地食材得天獨厚，一年四季請盡情享受當季的美味。 [選單範例] ※根據供應情況，菜單可能未經預告而更改。 開胃酒 柚子雞尾酒 Ouka 菜餚：薄豆腐、野蒜、鮭魚子、櫻桃土豆 醃製螢火蟲魷魚、芥末貝類、酥炸龍魚 星鰻壽司、雞蛋蛋糕、梭魚菜和蔬菜 煮熟的章魚配上櫻桃乳酪 生魚片：櫻鯛、鯛魚、藍鰭鮪魚、赤貝、甜蝦 帶蓋菜餚：清酒蒸蛤蜊、蔥、煮鱈魚芽 海鮮涮鍋、水菜、竹筍、能登裙帶菜 螢火蟲魷魚、黃尾魚、櫻花鯛 油炸食品：山菜天婦羅、Urui、白屈菜卡拉、雪下的Kogoumi 可拉伸諾托天然鹽 醋拌菜，帶殼蟹肉，紅芸豆，檸檬 餐點：新筍飯、細竹筍、金線 鹹菜、醬菜、蘿蔔、醃芹菜 湯：清湯，有扇貝、海藻和柚子 甜點：焦糖布丁、葡萄柚果凍、草莓、凸頂松 ★早餐：使用能登產的深海浸泡過的梭魚和純淨山村產的越光米製作的日式早餐 ・餐飲區/餐廳 *菜色照片僅供參考。 ※菜單可能會根據當天食材供應情況而變動。 ■ 溫泉 ■ 粟津溫泉建於1300年前，是北陸地區最古老的溫泉。 請在我們新裝修的大浴場中盡情享受我們自挖的溫泉水。 它含有豐富的天然成分，使皮膚感覺光滑。寬敞的大型浴缸充滿水，讓您徹底放鬆，並緩解旅程勞累。 [大浴場、露天浴池、三溫暖] 天鵝浴、忍浴…各1個 一邊沐浴在溫泉水的淡淡香氣中，一邊欣賞早晨的陽光，享受您的第一次沐浴。您也可以在星空下享受輕鬆的沐浴。在質樸的露天浴池裡沐浴，感受四季的自然變化，可以說是日本人幾乎已經遺忘的真正的放鬆方式。在桑拿房裡流汗，然後在冷水浴中恢復精神。 [花園大浴場 花ヶ浦湯] 有露天浴池、岩盤浴等五個浴池。 泡在熱水里，感受四季。您可以在粟津享受露天浴池、盆浴、瀑布浴、臥浴、室內浴池、基岩浴等多種浴池。 ※此溫泉不適合飲用。 *如果您有以下任何症狀，請不要洗澡： 急性疾病、活動性結核病、惡性腫瘤、嚴重心臟病、呼吸衰竭、腎衰竭、嚴重貧血及其他普遍進展的疾病